1.把肥的鸭皮剥出洗净沥干水待用 步骤二 家常紫苏水鸭煲步骤二 2.鸭肉洗净沥干水份加入食盐与生抽进行腌制15分钟 步骤三 家常紫苏水鸭煲步骤三 3.紫苏叶去梗用叶洗...
1. 扁豆下锅煮10分钟捞出,过凉水。制法:2.将老鸭宰杀,去除内脏后洗净,剁成大块,焯水冲凉控水。 3.焯过水的鸭肉、姜、黑胡椒粉、甜面酱、生抽、老抽、料酒、...
紫苏鸭汤,鸭子焯水后,另起锅,放油,爆香姜片,放入鸭子煸炒,然后加入水,水开后放入紫苏(新鲜的或者晒干的都可...
紫苏煲鸭:养胃健脾、祛寒化痰、滋阴补血、益气利水消肿等功效。中医认为,紫苏叶性味辛、温,入肺、脾经,有解表散寒、行气宽中之功,紫苏辛香温散,入肺走表而发...
紫苏洗净切碎备用,炒花生去衣切碎备用4、鸭肉煮得差不多收汁的时候把三分之一的紫苏放进去。紫苏放早了会没什么香...
1、鸭汤能补钙 鸭汤中有大量的骨钙和骨胶原存在,人们平时多喝鸭汤可以把它们快速吸收和利用,能起到补钙和提高骨骼密度的重要功效,对人类的四肢无力和腰腿疼痛有...
1、紫苏 对于很多人来说,可能只知道给鸭去腥只懂得放姜和酒,除了要加入生姜和酒外,去腥最好的食材还要加入紫苏,紫苏自带一股熏香的味道,和鸭肉一起煮,鸭肉和...
主料:鸭脚板600克、酸笋100克、螺蛳600克。辅料:盐5克、酱油10克、蚝油10克、沙姜1大块、草果3个、香叶3片、陈皮2...
紫苏。青头鸭性寒、味甘,属于一种凉性的肉品。摄入体内之后可以滋阴补肾、清热除烦、利水消肿,能够在一定程度上改...
粤菜特色菜--紫苏鸭 食材准备 食材:净鸭半只(约500g),鲜紫苏10g,老姜2片,蒜2瓣,干辣椒2支,调料:盐,白胡椒粉各1茶匙(5g),广东米酒1汤匙(15ml),生抽,老抽各1汤匙(1...
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