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辣炒卤鸭头的做法,准备材料:卤鸭头:1包、青椒:1个、红椒:1个、清水:少量。1、将鸭头隔包装放入水里解冻(或自...
1解冻: 冻鸭头20个,用自来水浸泡解冻,至骨头完全解冻,水温不要超过15度,如有条件流水解冻更好.2去血水: 去血水用3000PPM的双氧水浸泡40分钟,水可重复利用,水浑浊...
首先,当然要有鸭子,我比较不喜欢鸭子身体,肉太多,我还是喜欢有啃一啃的感觉,于是首选鸭头鸭掌。鸭肉加盐、味精...
辣卤鸭头 麻辣鲜香 自制红油红亮味香 鸭头入味好不破皮 口水鸡,川式特色凉拌菜,集麻辣鲜香嫩滑爽于一身,多味调和真的是口水直流 重庆烧鸡公,微麻辣,鲜香无比,一鸡...
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