白切牛肉的最正宗的做法如下:用料:牛腱肉1100克、食盐适量、青花椒少许、葱段适量、姜块适量、蒜末适量、八角2朵...
白切牛肉的做法 1、牛腱子清洗干净放入冷水中浸泡出血水。2、调料:葱姜、小茴香、八角、丁香、草果 3、浸泡好的牛...
白切牛肉最好选用牛腱子或牛肋扇,这两个部位有筋有肉,吃起来有嚼头,口感爆棚,还不塞牙!牛腱子或牛肋扇放清水浸...
1、牛肉洗净,放入锅中用冷水焯水,去除血水。2、姜、蒜切片,大葱切段。3、牛肉焯水后取出,重新入冷水加葱,姜,...
白切牛肉的正确煮法如下:1. 准备食材: 需要准备牛肉、生姜、大葱、料酒、酱油、白糖、盐和香油等基本食材。牛肉可以选择牛腱子肉,这种肉质有嚼劲,适合制作白切...
白切牛肉的做法最正宗的做法如下:主料:牛腱肉 配料:八角、桂皮、姜、料酒、香菜、小葱、盐 1、牛腱子提前拿出,...
1、食材:牛肉,花生适量,辣椒油适量,葱适量,姜适量,小茴香适量,香叶适量,桂皮适量,花生酱适量,胡椒适量,糖适量。2、将牛肉解冻,切去多余的筋膜。3、锅...
白切牛肉的做法步骤 1、食材:牛肉(已清洗焯水)、桂皮、大料 2、将已清洗焯水的牛肉下入高压锅里。3、接着,搁入桂皮和大料,加入一些清水。4、加适量的料酒。5、...
做法 1、葱、姜切碎备用。2、整块牛肉洗净放在锅里加水大火烧开后把水倒掉,再洗一遍牛肉,再加满水,加入葱、姜、大火烧开后小火炖2小时。3、将炖好的牛肉捞出切...
1、将牛腱子肉洗净,漂去血水,用沸水烫—次,放 锅中,加清水淹没,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加黄酒、八角、姜块(...
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