( 1 )猪脑洗净,撕去筋膜,用牙签挑去血丝;( 2 )为了去除腥味把猪脑放入碗中用料酒泡一会儿;( 3 )泡猪脑时准备鸡蛋,将鸡蛋打散兑入1倍的温水混合;( 4 ...
猪脑 1只 小芹菜 香菜 朝天椒(小米辣)孜然粉 辣椒粉 食用油 酱油 花椒粒 香辣烤猪脑的做法 取一个锡纸盒,将猪...
猪脑 一只 干辣椒 50克 花椒 一把 蒜 2粒 姜丝 若干 老抽 一勺 五香粉 一小勺 葱花 若干 花椒面 ...
烤猪脑的做法 新鲜猪脑 烤盘垫芹菜香菜末铺洗净的猪脑 依次根据自己口味放入调味料 盖锡纸入烤箱180度,30分钟,揭...
麻辣猪脑的做法 猪脑放入水中,将猪脑上的血经膜撕掉。小诀窍:从猪脑的背面入手,先撕掉背面的血经膜,在处理正面...
1. 猪脑用流水小心冲洗 2. 小心撕去外层带血薄膜,这个步骤是去腥关键,而且会让猪脑口感更加爽滑 3. 嫩豆腐切块 4...
面线 1大把 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 姜 适量 步骤 1.打两个蛋 2.将洗净的猪脑倒进打好的蛋里 3.将准备好的...
1.猪脑放在漏孔的盘子上,小水流冲洗表面 2.连盘子一起放入开水中焯烫至紧缩 3.把所有的干调料用纱布包好,缝成调料包 4.锅底少许油,把糖炒成金红色 5.老汤加入葱...
1、将猪脑之红筋小心挑除净,洗净后隔去水分,将天麻浸润后,切成薄片;2、将猪脑、天麻及姜片、葱段、味精、食盐放...
脑花怎么做好吃 一、烤脑花的做法 1脑花买回来把上面的血丝全部挑掉,用水漂干净,控干。2大头菜切成小颗粒,葱切成葱花,香菜切碎,小米椒切成末。食用油取一部分...
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