熟菜读音:shú cài。熟菜是一个汉语词汇,意思是已经烹调好的菜。多指出售的熟肉食品。卤味属于熟食里面的一种,...
浦五房开业于清朝咸丰年间,是由一浦姓人在苏州城的渡僧桥附近开设的一家经营酱制鸭头、鸭翅、鸭胗肝等食品的小店铺。庄主家中有子女五人,便以“浦五房”为店铺字...
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