1、将大米淘洗干净,浸泡一个小时左右。2、将猪肉切丁,加入一小勺玉米淀粉、味极鲜酱油腌制一下(喜欢吃肥一点的,...
10、将焯熟的青菜码在锅的一圈。11、砂锅内倒入酱汁,这样煲仔饭就完成了。
配方一:李锦记磨豉酱3500克,芝麻酱500克,沙姜粉20克,鸡粉150克,香叶、陈皮、八角各3克。所有原料放入6千克水中烧开后小火熬40分钟即可。配方二:老抽2两、生...
1、拌调味汁:1汤匙蚝油、2汤匙凉开水、1汤匙生抽、半汤匙白糖、半汤匙香麻油搅拌均匀 2.准备好食材。3.砂锅洗干净...
1、先将小葱和香菜洗净并切碎,然后放到锅里;2、在锅中加入2勺生抽、一勺蚝油一起搅拌一下;3、然后倒入适量的清水淹没小葱和香菜并搅拌,加入一勺糖、半勺鸡精一...
煲仔饭酱汁调制1 煲仔饭的`酱汁调法步骤如下:1、准备两个葱,洗净,切碎放入锅中。2、倒入2勺水,倒入生酱油。3、倒入2勺水,倒入生酱油。4、最后搅拌均匀,熬3...
1、食材:葱末适量,生抽2勺,蚝油一勺,清水2勺。2、准备小葱两根,洗干净切碎放到锅里。3、然后放2勺生抽、一勺蚝油、搅拌一下。4、再倒2勺清水、冲开生抽。5、...
煲仔饭酱汁是由生抽、老抽、蚝油、糖、盐和高汤放一起,搅拌均匀而成的。煲仔饭具体做法如下:准备材料:大米 160克...
1、6勺生抽或者味极鲜,1勺白砂糖,6比1的比例,勺子用一样大小的,搅拌均匀,再加上3-4勺的水,白砂糖完全融化。2、热油,爆香一下大蒜和辣椒。3、然后把酱汁一下...
1、备好材料:泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。2、将肉入锅煮开一分钟。3、将肉取出,切成薄片备用。4、将砂锅底抺上油。5、泡好的大米入锅,倒入适量的水,...
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