煮鸭脖配方和做法

发布时间：2024-05-13 10:41
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五香鸭脖的配方及做法

1.鸭脖子用流动的水冲洗干净。锅中水烧开，放点料酒，把鸭脖子放入煮一分钟左右。把鸭脖子捞出冲洗干净，备用 2.先来做卤汁：锅烧热，放两汤匙食用油烧热后，把姜...

鸭脖,鸭锁骨,一些卤味的具体做法流程及卤水的配方是

卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法：鸭货凉水浸泡解冻，洗净后凉水下锅，放两三勺勺料酒几片姜大火煮开，一般...

绝味鸭脖配方是什么?

1、凉水浸泡鸭货 2、鸭脖鸭翅凉水入锅煮开，三分钟过后凉水洗净浮沫备用。3、炒锅放多点油直接将香料和葱姜倒入锅中，凉油加入香料与油一起加热，能更充分释放香料...

鸭脖的配方及做法

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鸭脖做法及配方大全

做法1：麻辣鸭脖 准备食材如下：鸭脖子1000克，豆瓣酱2汤匙，葱姜适量，小茴香5克，八角2颗，桂皮2小块，白芷2片，香叶3片，干辣椒6个，花椒10克，老抽1茶匙，食盐...

求正宗绝味鸭脖的配方及做法,感谢。

1、鸭脖子洗干净从中间一分为二。大葱，姜片，八角。桂皮，红辣椒，麻椒，香叶，茴香籽准备好。2、冷水下锅，水开后...

久久鸭脖的配方

久久鸭脖配方及制作方法：配方原料：袋装冰冻鸭脖2500克 小米干辣椒200克 麻椒30克 红花椒30克 鲜汤3000克 葱段60克 生姜片40克 盐150克 味精7克 鸡精10克 胡椒粉5...

卤鸭脖的做法及配料

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绝味鸭脖的配方和做法

炒制干辣椒时，宜重放精练油，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣风味），掺入鲜汤煮制后，方可突出其“劲辣”风味。绝味鸭脖酱做法 用料 1、鸭脖子500克、色拉油3汤匙、蒜4...

鸭脖子的做法和配料

做法：1、将鸭脖子洗净后，用刀剁成8厘米长的段。2、锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭脖子，煮开后撇去浮沫，继续...

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