7.用刀均匀切开。8.用手压扁面剂,擀成油饼状。9.锅中放油加热。10.炸至两面金黄气泡即可。小贴士 面饼放入油锅,开...
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1、先准备一台小型压面机,准备205克面粉,加适量的盐和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮。2、将压好的面...
饼皮A 面粉A260克 糯米粉A10克 盐A4克 食用油A10克 热水A120克 凉水A50克 油酥B 低筋粉B30克 猪油B30克 ...
面粉200克,泡打粉1g,清水100毫升,油2小匙,盐适量混合揉成光滑的面团,醒发30分钟,最好多醒发一段时间,这样的...
煎饼果子如何做?
baidu.com/question/31717241.html?si=6 脆皮在天津叫锅比儿,呵呵,这是俗称,其实和油饼的做法差不多,油饼,你吃过吧,做锅比儿用的是死面,就是未经过发酵的面...
那就叫莲藕虾饼吧,可能是,
一、首先把油酥混合在一起揉成团,尽量多揉几次,这样会提高面团的韧性,后期擀的时候不容易露馅。二、接着将水油皮...
其实就是油酥。用面粉直接加猪油或黄油(菜油也行),揉成面团。然后加上常规的面团(面粉加水)。用常规面团包住油酥,醒一会,大概10分钟吧。就是你要的面团了。...
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