鸭爪能做炸鸭爪、卤鸭爪、红烧鸭爪等。共分为3个步骤。以下是炸鸭爪做法详细操作:操作/步骤 1、腌制鸭爪 碗中放入鸭爪、淀粉、盐、木薯粉、糖,搅拌均匀,...
【卤鸭爪——酱香卤】食材:鸭爪500g,火腿肠2根,油豆腐200g,油适量,盐适量,干辣椒适量,生姜适量,料酒适量,...
做法:1、鸭掌先焯水洗净备用,姜切片备用,蒜拍碎备用,大葱切片备用 2、热锅凉油,下冰糖,小火慢炒糖色。炒制变...
下酒菜—红烧鸭掌鸭翅 红烧鸭掌鸭翅的用料 鸭掌鸭翅600克 姜片适量 八角1个 料酒4小勺 白砂糖1小勺 黄豆酱油...
材料 鸭掌半斤,花生2两,南乳2块,八角5颗,花椒约30粒,蒜头2颗,姜数片,料酒1汤匙,老抽1汤匙,糖1汤匙,盐适量...
1、鸭掌处理干净。2、鸭爪下锅焯水,撇去浮沫。3、锅擦干,下油,放糖炒糖色。4、将焯过水的鸭爪控干水份,倒入锅内...
熟猪油10 克浇在鸭上;10. 将蒸鸭的原汤浇入锅中,加鸭汤350毫升烧开,盛入汤碗内,撒上少许胡椒粉,随鸭一起上桌。酒卤鸭的制作要诀:1. 光鸭腌渍入味,先炸后蒸...
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1.12鸭爪8只洗净,并把爪子上的指甲切掉。2.21番茄1个切片,芹菜洗净切段。3.1锅里加适量水,并加入鸭爪煮开,煮5分钟。4.2新奥尔良烤肉料20g左右,加入适量水调匀...
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