做法:鸭子斩成萝卜干大小的一粒粒,姜切小片,蒜瓣切片,香菜切段儿。鸭子焯过水,三成熟,捞起。坐锅,下油,量多一点,下蒜片,姜片,辣椒圈爆香,倒入焯过水的...
1. 鸭子洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,用漏勺将鸭块捞出,用清水冲洗干净后捞出待用;2. 锅内放少许油,下入八角、桂皮、冰糖...
小炒鸭的做法步骤33.作料齐齐切好 小炒鸭的做法步骤44.超辣的小青椒切碎末 小炒鸭的做法步骤55.水开肉变色即可关火 小炒鸭的做法步骤66.煮开捞起洗净放盘中冷却 小...
1.将鸭腿肉片下来切成条,将切好的鸭肉,加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。2.青椒洗净切块备用。3.炒锅内放油(鸭肉本身会出很多油...
泡椒小炒鸭的做法 步骤step 1 凉水多洗几遍鸭肉,步骤step 2 铁锅不放油,小火放入鸭肉,炒出鸭油 步骤step 3 放入...
啤酒鸭的做法步骤11.原料图。啤酒鸭的做法步骤22.鸭子切块,焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。啤酒鸭的做法步骤33.锅里放油,把鸭肉煸炒到微黄,下入葱、姜、...
1、食材:鸭肉适量,花椒适量,八角适量,辣椒适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,葱姜蒜适量,枸杞适量。2、鸭子清洗干净,沥净水分备用,鸭子一分两半,再剁成小...
1、鸭肉250克、姜100克、蒜50克、小米椒50克、酱油8克、料酒5克。2、步骤:鸭子肚皮肉和腿肉分别切成一厘米见方的丁备用。姜、蒜切成0.6厘米见方的丁备用;红尖椒...
大蒜 1整个 大葱 半根 花椒 适量 白酒 2瓶盖 蚝油 少量 冰糖 适量 生抽 少量 豆瓣酱 多一点 鸡精 ...
同时在爆炒鸭子的时候,把香料也放进锅里和鸭子一起炒待鸭子的颜色有点变成红色的时候,放入料酒在爆炒5分钟左右,放入郫县豆瓣蒜姜这三个调料4放入豆瓣蒜姜后炒少...
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