做法 1、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。2、热油锅把脆皮肠炸开花,稍微待黄捞出。3、锅里留油,下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。4、...
做法:我选择的是五花肉,您也可以选择猪腿肉或者梅花肉。把五花肉用水冲洗干净,再切成小块。将葱姜放入料理杯中,加料酒、冰水打成汁备用。把五花肉丁放入绞肉杯...
1、肠衣冲洗干净,泡在清水中,倒入少许料酒,去腥味。(盐分一定要先冲洗干净再放水中浸泡,不然盐分不去,味道过...
1、在肉泥中加入生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、五香粉、一个鸡蛋、两勺淀粉、葱姜水,搅拌均匀。2、灌入肠衣后戳洞...
1、做法一。材料:脆皮肠1包、辣椒、花椒。做法:把脆皮肠切成花瓣状。先把锅加热,下油加热,再加入辣椒,花椒爆香。最后加入脆皮肠炒至开花为止起锅装盘。2、做...
首先将猪腿肉肥瘦分开,瘦肉切小粒,肥肉打成泥,做出来口感更好。再肉里加入淀粉,调味料,红曲粉,睡着一个方向搅打,分次加入冰水,每一次都要搅打到水分被完全...
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西兰花炒脆皮肠的做法 准备食材:西兰花,蒜瓣洗干净切成小块,脆皮肠切成小段,每个小段横竖切两刀。锅里加入冷水...
06 炒至脆皮肠变软,放入葱,姜,翻炒,随即放入青椒转大火快速翻炒,放入料酒,盐,少许酱油。07 炒至
主料 包菜 半个 脆皮肠 200g 辅料 沙茶酱 1勺 生抽 1匙 盐 适量 鸡精 适量 步骤 1.包菜洗净切丝。2.脆皮肠切薄片。3...
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