1、取洋姜若干,数量根据想要做泡菜的多少决定,将洋姜表面清理干净,因为它的表面褶皱较多,需要用清水反复冲洗,洗掉附着在上面的泥沙,否则泡出来的菜会有沙子...
洋姜泡菜的正宗腌制方法需要用到洋姜、辣椒、大蒜、生姜、白糖、醋和盐等原料。首先,将洋姜清洗干净,去皮切成薄片,然后放入盐水中焯水,捞出沥干水分备用。这一...
泡菜腌洋姜的做法步骤 1、把准备好的洋姜洗掉外层的泥沙,再放入到淡盐水中进么浸泡,二十分钟以后取出,把它表面的水分沥掉。2、把处理好的洋姜切成片状,放在一...
1、洋姜削去杂质,洗净控干水份。2、切成片,加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。3、要盖严实,准备调料。4、将醋、酱油和调料放入锅里,再加少许水烧开,倒入碗里晾...
【制作方法】1、全部蔬菜洗净。2、锅中放水,撒入一把花椒。3、开火烧水,烧开煮一会。4、加入老抽烧开,晾凉。5、大蒜切片,芹菜和香菜切小段,杭椒切碎,柠檬切...
1、如果鬼子姜买得多,短时间内吃不完,可以将其洗净沥干水后,直接用酱油腌整个的,整个腌制适合长期存放。2、酱油:香醋的比例可以根据自己的喜好自行调整。3、...
洋姜泡菜的做法 农地里采回来的萝卜叶看着很是阳光,丢掉有点可惜诶,于是洗了两个小萝卜、三四个洋姜,各自切片用...
1、主料:洋姜1500克。2、调料:食盐30克、白酒100克、剁椒适量、红糖10克。3、做法:(1)鬼子姜去皮洗净沥干水份备用。(2)鬼子姜放入盆中,加入盐和红糖。(3...
湖南泡菜的腌制方法(一) 1、 作泡菜诀窍并不在第一次做母水,而在以后随时保持盐水酸度的动 态平衡。如果感到盐水不够酸,可从冰箱中取出备用水加入部分于坛中令其...
能啊,而且很好吃,直接洗干净放泡菜坛子里面就可以了
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