湖南卤牛肉的做法及配料

发布时间：2024-07-16 21:34
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正宗卤牛肉做法及配料有哪些

牛肉400克 辅料 食盐2茶匙、茴香一把、肉蔻2-3个、花椒，白胡椒小把、八角小把、老抽，生抽适量、蚝油3勺、酒或料酒或花雕酒适量、枸杞，白果，陈皮，辣椒适量、白...

卤牛肉的做法及配料是什么?

主料：牛腱子肉600g。辅料：水适量、盐适量、酱油适量、卤料包1包、葱白适量、姜适量、八角适量、老抽适量、味精适...

卤牛肉怎么做的?卤牛肉的做法,希望完整点的。

卤牛肉的做法 食材准备：牛腱子肉配料：猪肉皮，大葱，山楂，生姜，八角12,小茴香9，香菜籽9，葛缕子6,迷迭香4,桂皮4，黑胡椒3.5，陈皮3，木香2，山楂2 ,丁香6个，...

卤牛肉的做法 最正宗的做法及配料?

主料：牛腱500g；辅料：油适量、盐适量、老抽适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、冰糖适量，卤料，这个是买的现成配好的。准备好葱、姜、蒜、干辣椒，...

卤牛肉做法和配料

步骤1/12 牛腱子买来，切成几个大块，我这是三斤的，基本一斤一块。不能再切了，肉熟后会缩小，太小了容易碎切不出片来了。在冷水中泡约半小时，泡掉血水，水倒掉 ...

卤牛肉的做法及配料

做法如下：1、把香叶、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香装入袋中。2、锅中放入水，放入牛肉煮一会，去除血水。3、然...

香卤牛肉的家常做法 香卤牛肉怎么做

甘草粉、广香、香松和花椒2.5克等用纱布包好，扎紧口，放入锅中，并下入精盐100克、酱油、料酒、姜(拍破)，同时放入牛肉，待卤水烧开后，打去血泡。直到牛肉卤到软...

卤牛肉家常做法,正宗卤牛肉怎么做

正宗卤牛肉制作方法：卤牛肉的做法步骤牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫；葱切段、姜切片；焯好的牛肉移入砂...

卤牛肉怎么做更好吃 卤牛肉的做法介绍

1、食材：牛腱子肉、生姜、大葱、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、啤酒、老抽、生抽、盐、白砂糖、料酒。2、把腱子肉洗干净，放到一个大碗中，加入清水，没过腱子...

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