武汉人的年夜饭里,有很多家庭都有莲藕排骨汤,鲜美好喝,莲藕也是绵烂很好入口,而且无汤不成席,有了传统美食莲藕排骨汤,一整桌菜,才更加圆满,大家吃过吗?武...
成为湖北的一道当家名菜。用武昌鱼可以烹制出数十种不同风味的鱼菜,如清蒸武昌鱼、花酿武昌鱼、红烧武昌鱼、蝴蝶武...
辽菜很有特色,而且特色鲜明,不仅东北人喜爱它,而且在关内北方的一些省份乃至南国的大都市也站稳脚跟,得到了当地人的认可。辽菜善制野味,讲究火候,醇厚香浓,朴素实...
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湖北民间做年饭,有一样东西特别重要,那就是鱼红(这是一个正宗的湖北方言词汇)。没有鱼红不是不能做年饭,但是,年饭席上最传统,最核心,最不能少的几道菜就做...
主要有两种说法来自中华论坛什么是鱼红湖北民间做年饭,有一样东西特别重要,那就是鱼红(这是一个正宗的湖北方言词汇)。没有鱼红不是不能做年饭,但是,年饭席上...
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