清蒸鸭的做法 步骤1 半边鸭子剁成5厘米长、3厘米宽的条状,鸭菌子切花形,鸭肠切小段。步骤2 炒锅热后放适量油,下...
1、准备好食材,鸭子清理干净。2、将半只鸭子切好备用。3、鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水装碗中放两片姜片。4、鸭...
清蒸板鸭的做法 1.将板鸭用热水浸泡30分钟左右 2.将板鸭洗净切块 3.蒸前放少许姜丝在板鸭上 4.上锅大火蒸15~20分钟...
1、准备好食材,鸭子清理干净。2、将半只鸭子切好备用。3、鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水装碗中放两片姜片。4、鸭...
清蒸鸭的步骤如下:食材:鸭子、姜、盐。1、准备好食材,鸭子清理干净。2、将半只鸭子切好备用。3、鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水装碗中放两片姜片。4、鸭子食材...
清蒸鸭的做法:1. 将鸭子剖膛,去内脏、足、舌、鸭臊及翅尖的一段,用水洗净,沥干水分;2. 将锅置于旺火上,倒入清水,烧开后放入鸭子煮一下,将血水去掉,捞出后...
(1) 鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段,用水洗净,控去水分。然后,在烧开的汤内把鸭子煮一下,将血水去掉,捞出后用水冲洗,并尽量把水分控干。(2) 用...
清蒸鸭子的做法 我选用了半只鸭子,所以海带用了半片。洗干净鸭子,温水泡发海带并洗净,葱子整根洗净,姜切片备用...
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1、清蒸鸭是四川省传统的名菜,属于川菜系。肉质软烂,味道鲜美。2、主料:鸭1200克 3、调料:姜2克,大葱5克,盐3克,料酒20克,味精2克,胡椒粉3克 4、将鸭子剖膛,去...
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