—制作步骤—第一步:鲈鱼处理干净,在鱼背部用刀作一下刀工处理。第二步:接着在鱼的两面划几刀,肚子里塞入姜片、...
1.首先我们将新鲜的鲈鱼一条,去掉内脏。然后在鱼头处切一刀放出鱼血,这样蒸出来的鲈鱼才不腥气。2然后沿鱼骨两侧...
步骤如下:1、将鲈鱼洗净,去内脏,两面切花刀,将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。2、鱼肚里塞满姜丝,葱段,起锅烧水,放...
1.让掌柜帮我宰了我在市场上买的新鲜鲈鱼。清蒸鱼的第一点就是要新鲜。1.购买后用小刀清洗未清洗的鱼鳞。鱼肚子里的...
1.鲈鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净,在身上斜切几道,葱切成葱花和葱丝,姜切片。2.把料酒和盐混合后均匀的涂抹在鱼身上...
把油浇在放好的葱姜上面,这个时候油碰到葱姜发出滋啦滋啦的声音,香味在高油温的催化下就会很浓郁了。其实清蒸鲈鱼...
清蒸鲈鱼这样做好吃又不腥:主料:海鲈鱼1条。辅料:小葱叶1把、植物油30克、蒸鱼豉油适量。步骤:1、海鲈鱼刮鳞、...
清蒸鲈鱼 简单易做,肉质细嫩,味道鲜美!原料:鲈鱼、盐、料酒、花椒、葱、蒸鱼豉油、辣椒、姜丝。做法步骤:第1...
想要让鱼肉不腥,首先鲈鱼要新鲜。挑选活蹦乱跳、鱼鳞完整的鲈鱼,否则无论用什么方法蒸鱼,都难以掩盖鱼肉的腥味。...
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