含有亚硝酸盐,虽然亚硝酸盐是致癌物质,但是榨菜的含量还是很低的,只要平时注意多补充维生素C,没有多大的影响。(维生素C的还原性可以使亚硝酸盐失去毒性)
1、补充营养。芥菜营养很高,里面含有丰富的维生素和微量元素,这些成分都是我们日常活动所需要的。2、提神醒脑。芥菜中含有很多的抗坏血酸,这种物质是一种很强的...
1、预防高血压、糖尿病:据研究表明一些通过发酵的泡菜会产生一些多肽、寡肽的乳酸菌,能很好的抑制一些能够造成血管紧张的转化酶,从而能很高的抵抗高血压的产生...
榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的。低盐保健型榨菜,还有保肝减肥的作用。榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神...
只要自己在制作酸菜过程当中,能够注意一些细节问题,另外制作酸菜的时间不要太长的话,那制作出来的酸菜对人的身体...
并含有多种黄酮成份,能温和抑制酪胺酸脢作用,减少黑色素形成。决明子(植物原料):又名草决明,性微寒,有清热明目、润...
一分钟告诉你喝水减肥的真相
增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。 清热解毒,生津止渴 番茄性凉味甘酸,有清热生津、养...
豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防...
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