1. 准备一块豆腐,用清水冲洗干净。2. 将豆腐切成条状。3. 在锅中加入适量盐,注入热水,放入豆腐,大火煮至沸腾,然后转中火继续炖煮。炖煮过程中,切记不要盖上...
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准备高汤:一锅好的高汤是提升豆腐汤口感的关键。可以使用鸡骨、猪骨或牛骨熬制高汤,加入姜片、葱段、料酒等调料,煮沸后转小火慢炖数小时,以提取骨头中的精华和...
准备材料:将嫩豆腐切成小块,青葱切成葱花,鸡蛋打散备用。烧水:在锅中加入清水,大火烧开。下豆腐:水开后,轻轻放入切好的豆腐块,用勺子轻轻推动,避免豆腐破...
1 豆腐切成小块,锅里水烧开,关火,把豆腐块放进去泡10分钟左右捞出来。步骤 2 锅里不要加油,烧热,把虾皮下锅焙到干。步骤 3 加开水,加榨菜丶豆腐,轻轻推一下...
分享10道豆腐汤做法,家常味道好,好喝又补水,有荤有素,老人小孩都适合吃,补充蛋白质和钙质,学会了,换着样的做给家人吃,下面一起看看都有哪些做法:【豆腐丸子汤】所...
准备高汤:好的汤底是豆腐汤鲜美的关键。可以提前熬制一锅高汤,用鸡骨、猪骨或者牛骨,加入姜片、葱段和料酒,慢火炖煮几个小时,取出骨头,留下清澈的高汤。配菜...
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