这个比例是最滑嫩的,如果想蒸出来的鸡蛋羹Q弹,就按水和蛋液1.5:1的比例来加。加入不同的水量出来的效果也就是不...
做法如下:1、准备3个土鸡蛋打入碗中,加一小勺盐(盐一定不要加多);2、用打蛋器充分搅散,搅打至没有蛋清就可以...
01 搅拌细腻 蒸鸡蛋只有搅拌成细腻的颗粒,蒸出来的鸡蛋才能嫩滑好吃,所以,最好用电动打蛋器,不但省时省力,鸡蛋还打得特别均匀。02 水蛋比例 如果想做嫩...
四:拿出鸡蛋羹,淋入香油或者葱油,我喜欢放自己熬制的葱油,接着放入蒸鱼豉油,撒上葱花即可食用了!来点黑芝麻点...
1、蛋和热水的比例 想要蒸鸡蛋羹又滑又嫩,一定要注意鸡蛋蛋液与热水的比例,平常的做法里,鸡蛋蛋液与热水的比例一...
1、取一空碗,将鸡蛋打入碗中并将蛋液打散后加入少许食盐搅拌均匀。小贴士:食盐不能加太多,2个鸡蛋配小半勺盐。如...
蒸鸡蛋羹详细步骤:1、准备原料:土鸡蛋3个、热水180g、生抽酱油1勺、香油半勺;2、三个鸡蛋打到大碗里,用筷子搅拌均匀;3、把热水倒进鸡蛋液里,边倒边搅拌,搅...
第一步:鸡蛋敲入碗中,加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的时候只会放一点点盐进行调味,其实这样是完全不够的。因为...
1、调制蛋液时可以加几滴酱油,不仅会使除去鸡蛋的腥味,还可以蒸蛋的口感更丰富。2、在蛋液中加一些虾米会使蒸出来的蛋更加鲜美。3、调制蛋液时水加少了,蒸出来...
默认暂无内容
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
怎么蒸鸡蛋又滑又嫩 | 蒸鸡蛋营养功效与作用 | 蒸鸡蛋配什么最有营养 |
蒸鸡蛋的好处与功效 | 蒸鸡蛋加热水还是冷水 | 蒸鸡蛋放白醋有什么用 |
蒸鸡蛋羹的水和鸡蛋比例 | 蒸鸡蛋和开水冲鸡蛋哪个营养高 | 鸡蛋可以蒸熟吗 |
如何蒸出滑嫩的鸡蛋羹视频 | 返回首页 |
返回顶部 |