22、辣酱焖茄子
麻辣水煮鱼、酸辣土豆丝、酸菜鱼、泡椒凤爪、重庆鸡公煲、香辣鱿鱼、麻辣烤鱼、麻婆豆腐、口水鸡、水煮牛肉、火锅鸡...
辣椒饼是江西省抚州市广昌县的一道美味佳肴,主料是红辣椒、糯米粉、水、盐、味精、油,辣椒饼是一种可供下饭的菜肴...
麻辣钵钵鸡 --原料-- 鸡肉、姜蒜、花椒、八角、桂皮、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油 --做法-- 将鸡肉砍成大块,葱姜切成...
红油辣白菜 虎皮辣椒 香辣肚丝 水煮火锅鱼 椒麻腰花 呛炒包菜 凉拌蕨菜 杭椒爆花肉 汤锅粉丝鱼 家常水煮牛肉 三椒炒...
1、麻辣龙虾:麻辣龙虾,或称麻辣小龙虾,简称麻小。主要材料有小龙虾、红椒等,辅料有辣椒、花椒、大蒜、八角等。...
鱼香肉丝:鱼香肉丝 是四川省的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。...
3、四川火锅 四川火锅以辣著称,它依然深受全国人民的喜爱,是人气最高的火锅之一。4、麻辣香水鱼 麻辣香水鱼是一道色香味俱全的菜肴。5、乐山钵钵鸡 乐山钵钵鸡是...
又辣又下饭的特色菜有辣子鸡、水煮鱼、麻婆豆腐、麻婆豆腐、剁椒鱼头等。1、辣子鸡 将鸡肉切成小块,与大量的辣椒和香料一起炒制而成。这道菜色泽红亮,辣味十足,...
五、毛血旺 毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。吃...
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