广东十大粤菜名汤

发布时间：2024-07-17 22:33
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粤菜。各种汤的做法

1. 肉丝鸡蛋汤 原料：鸡蛋2个，熟白肉丝75克，青菜叶（白菜、油菜、菠菜均可）100克，水发木耳10克。配料：植物油10克，香油5克，精盐8克，水淀粉适量20克，葱末10...

粤菜里有哪些名汤

2、花旗参乌鸡汤：花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。花旗参乌鸡汤补气、 活血、 滋阴养颜。西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微...

粤菜煲汤菜谱大全及做法简单易学

粤菜煲汤菜谱的做法3：枸杞雪梨煲汤 材料 枸杞100克，，雪梨3-4个，冰糖50克 做法 1.将雪梨洗净去皮，切成小块。2.将3大碗水倒入煮锅，煮沸后加入雪梨块和枸杞。3...

粤菜新品炖汤品种有那些

◆北杏猪肺汤 原料：猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量 制作：猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜...

粤菜餐前汤

1、罗汉果白菜干汤 罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。功效：养阴清肺、润燥化痰。方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分...

广州粤菜最好喝的汤

藕 - 莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的。技巧：1.食材的选择有讲究 广东煲汤的味道首先来...

请教大家粤菜有多少种炖汤,能列出来吗?

四神猪肚汤 四神猪肚汤 材料:猪肚1/2个,高汤6杯,葱、姜各少许,茯苓2钱,薏仁5钱,芡实2钱,莲子2钱,山药2钱。调味料:米酒1大匙,盐1茶匙。作法:1、猪肚清洗时加些面粉...

夏天滋补的粤菜汤有什么呢

水鸭，冬瓜，薏米汤。做法：水鸭去脏，洗净，开油锅爆下，成只爆。冬瓜连皮切大块，薏米洗净，水滚后齐下。煲约3小时。功效：滋阴，清热，去湿。

粤菜中最具代表性的四菜一汤一点心,你认为有哪些?

选粤菜中最有代表的四菜一汤作一桌日常之餐，既较实在又能充分让人品尝粤菜的特色，这应该是经常三五人结伴出门的广...

粤菜中最具代表性的四菜一汤一点心,你认为有哪些?

在我国粤菜是非常有名气的，而粤菜中具有代表性的四菜一汤一点心更是广为人知。以下是我认为最具代表性的四菜一汤一点心：一、四菜：1. 烧鹅：广东烧腊的代表，如...

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