干香菇做菜方法一:干香菇蒸肉丸 材料 瘦猪肉250克,生粉约40克,干香菇10朵,油、盐、鸡精、酱油各适量 做法 1、干香菇用温水浸泡至软,切成小粒 2、将瘦猪肉剁碎...
一、香菇鸡煲仔饭 将香菇、木耳、金针菇这一些烹饪材料用清水浸泡洗干净。然后将香菇、木耳、金针菇和鸡肉准备好后放在一起,然后加入各种调料品如酱油、糖、盐,...
一、香菇豆角炒肉 1、干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状 2、里脊肉洗净切条状,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟 3、豆角洗净切段;...
1、香菇粉丝煲材料:香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒.粉丝放入清水中,浸泡15分钟,直至变软。想尽快将粉丝泡软,可以用温水来泡。姜、蒜...
1 干香菇烩娃娃菜菜 材料 娃娃菜 2棵(小棵点的,嫩一点的) 干香菇 10个 酱油 鸡精 蒜米 淀粉 盐 做法 1、干香菇用热水泡开去头洗净,哇哇菜洗净,弄成小长短...
1、泡发:用冷水将干香菇洗净,放入容器中加入清水,放入冰箱泡发(至少1小时以上),泡开的香菇体积会变大,颜色更深,口感更嫩。2、烹制:最经典的做法是与肉炒...
干香菇怎么做好吃,好吃到停不下来
1. 干香菇与豆腐炒:取适量的豆腐和干香菇,先将香菇泡在温水中约三小时。去除香菇蒂后切小块备用,豆腐则泡在热水中一小时后沥干。生姜、辣椒和八角等调料切碎备...
1.干香菇的泡发:在烹调前,先用冷水将香菇表面冲洗干净,带柄的香菇可将根部除去,然后“鳃页”朝下放置于温水盆中...
1、香菇烧油豆腐原料:油豆腐、干香菇、盐、料酒、生抽、老抽、姜末、干辣椒、八角。2、香菇用温水浸泡、去蒂后洗干净。油豆腐用热水浸泡后挤干水分。3、调料备好...
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