做法:买回来的小龙虾,去头,去肠,洗干净,放在开水里煮一下,开水里要加些料酒,水开后撩起备用。蒜头,洋葱,姜切好。起油锅,把三样配料都放下去煸炒。然后放...
1.将新鲜小龙虾去头,用刷子将尾部刷洗干净后,抽去泥肠,用盐水浸泡片刻后捞起滤干水;2.把姜,葱,蒜,干尖椒切丁备用 3...
秘制小龙虾虾球的做法 小龙虾买回来先用清水冲洗干净,然后一个个把肚子刷干净。去虾头和虾线 开背。冲洗干净,晾干...
步骤1 食材:小龙虾尾500克、大蒜5瓣、小葱2根。调味料:食用油5克、黄豆酱3克、料酒2克、生抽3克、盐1克。步骤2 大蒜切末。步骤3 小葱切段。步骤4 炒锅中油温5成...
麻辣虾球的做法步骤44.紫苏大葱装盘备用 麻辣虾球的做法步骤55.锅内注油,加入小龙虾爆炒 麻辣虾球的做法步骤66.翻炒到变色加入干性香料,姜,蒜,小米椒,然后喷料酒...
具体做法:- 挑选出鲜活的小龙虾,要摊主帮忙把虾头揪下来,把去头小龙虾的虾肠从虾尾清理出来,用水清洗干净,放少许盐和料酒浸泡约十几分钟,然后沥干水分待用。...
1. 准备小龙虾:戴上棉线手套,去掉头和钳子,剔除虾肠。诀窍是捏住小龙虾中间的翅膀,一拎一揪带出虾肠,然后用牙刷清洗龙虾,并多次漂洗至水清无沫。2. 处理小龙...
步骤1:准备食材 选用500克新鲜的小龙虾尾,5瓣大蒜和2根小葱。调味料包括5克局卜食用油、3克黄豆酱、2克料酒、3克生抽和1克盐。步骤2:处理大蒜 将大蒜切成末状,...
第一步、油下锅(正常炒菜2倍的油量即可),当油面波动频繁时即可下入虾球翻炒至虾壳全红,虾腹部颜色一致后再起锅搁置一旁 第二步、将锅内油量减少至一半,再放入...
虾 ,生姜,花椒,蒜,干红辣椒,葱花,酱油,料酒,白糖(可放可不放)做法 1、虾洗干净,头不要,上述材料备好 。2、可以稍多点,放入生姜、花椒、大蒜头、干辣...
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