第一:【菜根香】所需食材:青萝卜,小黄瓜纽子,香菜根,芹菜根,煎饺,生姜,大蒜。调料:盐,白糖,高度白酒,生抽,花椒,八角。做法,1:将所有食材洗净,控...
制作方法:(1)新鲜辣椒洗净,用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净,然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣椒,最后注入盐水,在上面压上石头,...
1.选择带皮的五花肉,皮烧后洗净,放入水里边煮开,打掉肉沫。2.当肉块余温还未退去时,将甜面酱抹在肉皮上。3.待肉凉透后3.待肉凉透后,将它切成厚一点的条,上边...
腌黄瓜 材料:黄瓜15斤、辣椒1斤、盐1.5斤、大蒜3两、白酒1.5两、味精3两、白糖6两、姜3两、酱油 4斤 方法:1、酱油烧开晾凉,黄瓜用盐淹16小时后,再用重物压10小...
以下是几种常见的咸菜做法。一、黄瓜咸菜:黄瓜10斤,切成段,用盐卤12小时,用砖压24小时。1.5斤盐,酱油3斤,姜蒜各半斤,味精、油、白糖、酒各2两。二、酸辣酱的做...
白萝卜小咸菜 用料 白萝卜1根 白糖适量 盐适量 海鲜酱油适量 蚝油适量 醋适量 白芝麻适量 做法步骤 1、白萝卜一根,...
1、咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜。2、 今天老刘就来分享一下“腌制周庄咸菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下...
腌各种咸菜的做法大全是怎样的?原材料:青红红辣椒100克、盐5克、生姜片3-4片、麻椒10粒、高度酒10ml、水 作法:朝天椒清洗、晾晒。锅小火烤干发热后,将生姜片、...
【萝卜干咸菜】所需材料:萝卜、盐、辣椒油、香油、海鲜酱油、白糖、芝麻(熟)、做法步骤:1.萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以,用清水把萝卜洗净,然后用刀切去萝...
做法 1.买来的小黄瓜切开,用盐杀出水 2.鲜姜洗净 3.切片,撒上盐,出水 4.坐过烧开酱油,放入盐,香油,白糖,凉透。倒入盛黄瓜的坛子里 5.过一天后,倒出酱汁 6...
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