地点选择:选择一个人流量大的地点是至关重要的。寻找靠近商业区、学校、公园或夜市的地方。确保你的摊位容易被看到并且可以从主要人流路线上轻易到达。独特的卖点...
将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,即成豆腐。(2)油炸臭豆腐 将青矾放入桶内,倒入沸水用棍子搅开,放入豆腐浸泡2h左右,捞出豆腐冷却。然后...
设备上面需要准备以下用品: 1.小吃车:可以找人焊接也可以直接去实体店或者网上购买现成的,建议大家可以上闲鱼这类二手平台看看有没有人出闲置的小吃车。 2.两到三个不锈钢桶:这些桶...
做法:酸菜,冬菇,红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等,中火蒸约十分钟,洒上芫茜碎即成。麻...
所以说还是很赚钱的,老板最喜欢的就是顾客点这个了。2、长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南长沙传统特色小吃,焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。长...
长沙臭豆腐在制作的时候,需要先把黄豆加工以后制成鲜豆腐,再把黑豆豉煮水后放入香菇和冬笋丝,再加入适量白酒和碱...
臭豆腐洗净以叉子在表面插些孔,蒜和红葱头切碎葱切段锅热不用放油先炒绞肉,炒到肉变白先盛起备用原锅不用洗放1大...
一:选择豆腐 要用能炸起来的豆腐.豆泡 油豆腐.那种豆腐一般给豆腐坊说说都知道.说的时候就说我是做臭豆腐的.要能里...
6. 钵钵鸡 钵钵鸡是一种起源于四川的街头小吃,由鸡肉、蔬菜和香料制成,具有麻辣鲜香的特点。制作钵钵鸡的成本相对较高,但一份钵钵鸡的售价往往在 15-20 元之间...
这个想法不错的。别看卖臭豆腐名声好像不好听,但是做好了一样可以赚大钱。但是一定要保证卫生,这会很辛苦很累,但...
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