步骤 1.葱切段,姜蒜切片,红干椒切段,红辣椒切小块。2.罗勒洗净去掉老茎,留嫩叶。3.米酒沥出液体,去除米粒(我...
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香葱洗净,切成大葱度,蒜剥皮,整枚即可,大概需要10粒左右。红尖椒切刀切成红椒圈。九层塔洗净 很多人做三杯鸡要...
做法 1、将葱姜蒜包中的蒜肉全部切片待用,锅中放入500g水烧沸,下鸡块沸水煮2分钟,血水沸尽,捞出冲洗干净待用;2、锅中放入30g油(约两汤匙),下姜片和蒜片炒...
下面介绍的做法便是台式三杯鸡的做法,不过因为九层塔可能在大陆地区不容易买到,所以食谱就不放九层塔了。材料:大...
1、宫保鸡丁:传统的川菜,将鸡肉切丁后炒制,搭配花生和辣椒,口味麻辣香脆。2、麻油鸡:一道经典的中国家常菜,用...
做法:1.将鸡肉、香菇和葱分别切成米粒大小的粒。2.放在碗里,用盐、胡椒粉和鸡精腌制起来。3.将丝瓜和红甜椒切成小粒备用。4.糯米洗净备用。5.锅内加入适量的水,...
做法:1、鸡肉选择三黄鸡就可以,我用的是鸡腿肉和鸡翅,它们的肉质细嫩,更好吃,首先将鸡肉剁成一口能吃下的小块儿。2、洗净九层塔,摘去根茎,留叶子。将红辣椒...
做法:1、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味。2、将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入...
做法 1、三黄鸡洗净切块,放入凉水锅中煮开焯水2分钟,捞出沥干;2、洋葱切块,姜切片,青辣椒切块,干辣椒切末;3、热锅倒入凉油,热至七成热,爆香花椒;4、放入...
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