1、主料:整只的鸭子一只。辅料:姜母,即鲜生姜,切片,待用。调料:香油、高粱酒、食盐、白糖。2、先将整只的鸭子抹上调料腌制;3、将整只的鸭子和姜母,盛于带...
其实,姜母鸭是源自福建的一道美食,慢慢传遍周边,现在在福建的很多地方都有卖姜母鸭的。其实这道美食在家也可以做...
1、准备好食材,鸭子煮去血水清洗干净。2、锅子烧热后加一大勺芝麻油炒制葱姜 3、葱姜炒至焦黄时下入冰糖炒至融化 4...
其实制作姜母鸭并不难,难的是如果在家里自己做的话,很难找齐其中需要的所有药材,所以在这里我就教大家制作家庭版...
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家庭版姜母鸭是一道传统的台湾菜肴,以其辛辣、鲜美的口感和滋补身体的功效而受到许多人的喜爱。以下是一份详细的家庭版姜母鸭的做法:【材料】老鸭一只(约1500克...
姜母鸭火锅底做法;1.切好的老鸭,用清水浸泡30分钟,去掉些血水,2.老鸭肉冷水下锅,焯开3分钟,3.把老鸭肉捞出,用清水漂净,再拔去些鸭毛,漂净沥干,4.锅里放...
教你麻辣烫简单又美味的做法
在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。 在我国北...
山西民间的冬至之食多为馄饨或饺子。一般以羊肉为馅,取阳生之义。饺馅取村牧肥羊,配以桂皮、良姜、肉桂、豆蔻等十...
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