13、晒3天就干了,把鱼干剁成小块短时间吃不完要放入冷冻,可以保存几个月。
蒸煮:保留干海鱼原汁原味的烹饪方法。将沥干水分的鱼干放入蒸笼中,大火蒸至熟透即可。调味搭配:激发干海鱼的鲜美 不同的调味料可以为干海鱼增添不同的风味。常...
一、可以做炒干鱼片,具体的做法和用料:干鱼片200克、大蒜2片、生姜2克、小米椒5克、大蒜叶1小把、料酒5ml、酱油5m...
干鱼怎么腌制晒干步骤如下:1、将鱼宰杀冲洗干净后用盐、白酒、姜丝等腌制一段时间后,放在阳台通风处晾晒即可。晒...
一、豆鼓青椒炒鱼干用料:鱼干、青椒、豆鼓、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油做法:1.先提前把鱼干用清水浸泡最...
1、做法1先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止2把鱼干,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待用,豆鼓用清水浸泡15分钟,洗净3锅烧热放入油加热,放入姜丝炒...
1.鱼干先在酒精炉上烤下,再在水里泡下,和蒜苗和(硬)豆腐一起炖.2.鱼干是又硬又咸的话,就先把鱼干蒸软,放点姜丝,几滴...
做法 1、收拾鱼,刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍,然后洗净,鱼身上划十字花刀。2、鱼沥干,葱姜切丝蒜切块。3、植物油烧热,肥膘下锅,然后待油再热后,放入鱼煎...
2. 制作步骤:首先,将鱼干用清水冲洗干净,然后放入碗中。然后,加入足够的水覆盖鱼干,然后加入一些盐。搅拌均匀,然后静置10到15分钟,让鱼干充分吸收水分。在...
家常制作鱼干的方法:1、根据鱼体大小确定用盐数量,一般每100千克鱼用盐18~24千克。冬、春季偏少,夏、秋季节偏多。腌制时,将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、...
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