家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克...
11.整形放烤盘里,表面上用刀割一公分左右 12.面包机二次发酵时间40分钟、温度45度、面包表面刷上水、在撒上干面粉 ...
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甜面包的做法步骤44.将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段,加入软化的黄油,继续揉至接近完全开始发酵。甜面包的做法步骤55.发好的面团取出分割成每个55g的...
1.12酵头制作:高筋面、牛奶、酵母放入容器内拌匀,放室温下发酵呈蜂窝状,体积增大到3倍以上,用手按一下稍有塌陷,把主面团除牛奶和黄油外放入容器内,稍拌合 2...
做法步骤:第1步、全麦面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油倒入盆中混合,牛奶略微加热,分次倒入盆中,边倒边搅拌。第2步、揉成不粘手的面团。第3步、盖上保鲜膜放置一个半...
今天给儿儿在家做一款牛奶小面包~~By 圆圆的丁香 用料高筋面粉 320g鸡蛋 1个牛奶 150毫升细砂糖 36克盐 2克干酵母 3克黄油 14克花生油 30g克做法步骤 1、盆中打...
杏仁可颂面包是一种结合了传统法式可颂面包的酥脆和杏仁香味的点心。以下是一种家常做法,可以在舒适的家庭厨房中尝试:材料:1.高筋面粉:500克 2.细砂糖:50克 3...
准备一个深托盘(家中没有深托盘,可以用小碗),内表面刷一层食用油,把做好的面胚放在托盘中,盖上保鲜膜,二次醒发至两倍大。准备一个蛋黄打散,二次醒发好的面...
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