( 1 )将鸡爪用冷水浸泡半小时;( 2 )用剪子将鸡爪指甲剪掉;( 3 )放入烧开水的锅中,打水焯;( 4 )去掉浮沫,沥干水份装盘备用;( 5 )热锅凉油,放入花...
材料 主料:鸡爪5只;辅料:盐适量、酱油适量、醋适量、十三香适量、桂皮适量、八角适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量...
酱鸡爪子好吃的做法如下:工具鸡爪子:500克、生姜适量、大蒜适量、酱油、料酒、白糖、盐、老抽、香菜。1、将鸡爪子...
1.首先,我们准备鸡爪500克,把鸡脚趾逐个去除,生姜切成片,大葱切成段放在一起。抓入一小撮花椒,几粒干辣椒,两粒八角,几片香叶、两节桂皮,几片白芷,一小撮...
1、鸡爪洗干净后剪掉指甲,盐水浸泡半小时。2、一锅水放姜片和大葱,一勺料酒煮开后撇去浮沫,煮2分钟捞出沥干水分...
一、主要材料 凤爪 (500g)二、调味品 生姜片(适当)、小葱(适当)、酱油(适当)、食用油(适当)、八角茴香(适当)、八角茴香(适当)、豆瓣酱(适当)、白砂糖(适当)、食用...
料酒 适量 陈皮 适量 步骤 1.鸡胗先用盐搓洗,鸡爪鸡胗清水洗净,锅内放清水,煮开放入鸡爪鸡胗煮一会,去掉血水和杂物,再用清小洗净备用 2.洗净的鸡爪鸡胗放入锅...
酱鸡爪(鸡胗)的做法 鸡爪切去指尖,洗净,凉水下锅煮开,捞出把脏东西冲干净。将水控净,免费下一步下锅时油溅出...
回答:白煮鸡爪需要的用料: 鸡爪 - 6只 姜 - 20g 料酒 - 20g (以下是可加可不加的材料) 花椒 - 5g 香叶 - 5g 白煮鸡爪的做法 : 1.洗净鸡爪 2.剪去鸡爪的指甲 3...
1、买冰冻鸡脚的时候,最好买肉皮浅粉色、肥嫩的鸡爪。太瘦的肉少吃起来不过瘾。把鸡脚的脚指甲剪掉,然后对半剁开。2、把鸡爪放入清水中,加入1瓶盖的白酒或料酒...
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