1、要想猪大肠煮更烂些,煮之前先用水泡的时间长一些,并且要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。2、如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油...
1、煮猪大肠之前先用清水浸泡1-2小时,然后再让它冷水下锅,并在锅里放点碱,用大火把水煮开之后再用中火煮一个半小时左右,这样煮出来的猪大肠是比较酥烂的。2、...
想要猪大肠煮得更烂一些,可以在煮之前先用水泡浸泡,用温水浸泡2个小时最好的,并且在煮的时候一定要用冷水下锅,这样能保证猪大肠更好好的受热。水中可以加入一...
猪大肠能煮烂不缩水的方法如下:1、冷水下锅,煮肥肠前需要将肥肠先焯水,焯水时一定要将肥肠冷水下锅,以免肥肠遇...
1、猪大肠用盐巴搓洗三道,之后清洗干净。2、两个柠檬切开备用。用盐巴清洗出来的猪大肠,挤上柠檬汁接着搓揉5分钟...
1、猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮开。2、加盖大火煮开。猪大肠怎么煮才能煮烂 这几种方法要学会 3、小火慢...
一、要想猪大肠煮更烂些,煮之前先用水泡的时间长一些,并且要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包...
煮之前先用水泡的时间长一些,并且 要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。如果用老汤更快,...
先化冻 解冻后再清洗 ,然后 用滚水添加花椒煮透捞出 ,最后 加入调味料放入高压锅炖熟 ……如果 不用高压锅煮 ,可...
把洗清干净的猪大肠焯水小煮一会,冷水下锅最佳,若是开水下锅,猪大肠也会缩水。放两节大葱,几片老姜,十几颗花椒在锅里,水开后倒入白酒进一步去出猪大肠的异味...
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