步骤 1.盘菜,即芜菁,又名大头菜,又称大头芥。2.洗净;3.去皮,切蓑衣刀;4.下盐腌制24小时;5.白砂糖、鲜酱油、...
做法一 注意需要将大头菜洗净去皮后切细条状后用盐拌软。步骤 准备大头菜200克,生抽20克,醋10克,盐10克,鸡精10...
(1)将大头菜切除表皮后,再将粗皮纤维部份完全去除,洗净沥干,切成薄片,大小约3*4公分备用。辣椒也切片备用。(2)用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀,腌约半小时后,将...
1、首先我们选择新鲜的大头菜2颗,去掉叶子之后再削去根部。2、清洗干净之后切成细丝备用,大头菜切得越细腌制入味...
蔓菁根是一种与萝卜十分相似的根茎类菜品,它也叫大头菜,海鲜的营养丰富,人们吃了以后能维持身体正常代谢,并能提高肠胃消化功能,那么蔓菁根怎么做才好吃呢?接...
朝鲜蓟拌菜 凉拌是另一种简单且健康的吃法。将朝鲜蓟切成细丝,用开水焯烫一下,然后迅速过冷水,以保持脆性和色泽。接着加入黄瓜丝、红椒丝等其他蔬菜,调入醋、...
四川麻辣凉拌菜的做法1 制作正宗四川麻辣凉菜的步骤 1香菜选择嫩嫩的,一根一根仔细清洗,清理掉老叶子,豆瓣酱剁细 2花生瓣剁细,红黄椒剁细 3凉白开倒入碗里,...
第一步:准备好原料。第二步:取出白菜心。第三步:将大白菜切成细丝。第四步:撒少许盐,腌制30分钟。第五步:倒掉水。第六步:加入白糖和白醋拌匀。第七步:放入葱丝、...
做法是,铁锅内放入花生油.等油热后,先放入干花椒炸出香味(个人口味较重,所以放的也比较多).待花椒香味出来后,放入切好的干红辣椒.爆香.此时注意火不要太大,否则易...
将高丽菜放在一个可滴水的袋子里,绑住袋口,放上重物,让高丽菜挤压。两天后,把切成丝的大头菜从袋子里倒出来,擦...
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