炊石榴鸡是一道独具广东潮汕地区特色的名菜美味佳肴,已有数十年的历史。它的外形酷似开花的石榴,主料是鸡肉,经蒸...
1、小鸡炖蘑菇经典名菜小鸡炖蘑菇是东北四大炖菜之一,也是辽宁特色菜之一,属于东北菜,通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,榛蘑可以...
川菜十大名菜分别是开水白菜、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、口水鸡、鱼香肉丝、糖醋排骨、钵钵...
腊味合蒸是以腊猪肉、腊鸡和腊鱼为原材料,经过清蒸制成的湖南地方传统名菜,据传最早出现在汉代时期,具有腊香浓重...
清蒸武昌鱼作为首批21道菜入选《楚菜标准》名单,还被湖北省政府评为“鄂菜十大名菜”,而葱烧武昌鱼则被湖北省商务厅评选为“十大楚菜名菜”和中国烹饪协会评为“中...
新近的粤菜峰会上广州琶洲香格里拉夏宫的生拆蟹肉烩海虎翅作为鱼翅的代表,成为首届中国粤菜峰会评选粤菜十大名菜。...
粤菜多使用干鲍鱼,阿一鲍鱼烹煮简单,美味诱人,成为本次“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜。 秘汁叉烧 又叫蜜汁叉烧,是广东省汉族传统名菜之一,属于粤菜菜系。...
新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于20世纪80年代,主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮,配皮带面烹饪而成。 色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土...
湖南菜的十大名菜,只是个人观点【第一道】:东安鸡,用东安新母鸡烹制而成,菜肴呈现红白绿黄四色,肉质肥嫩,口味...
盐城十大名菜,盐城地方名菜有哪些,你吃过几道?1、盐城肉坨子盐城肉坨子是盐城著名的招牌菜,即糯米糕加肉油炸成...
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