1、洋葱炒肉。主料:洋葱两三个,瘦肉200克。佐料:食用油,盐,味精。做法:洋葱去皮切成片,瘦肉切成条;将油烧热,然后放入瘦肉;炒至八成熟,倒入洋葱;炒出香...
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做法:海参提前泡发。将鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀。用筛子将蛋液过滤一次。把过滤好的蛋液倒入容器中,保鲜膜盖住,放锅里面隔水蒸8-10分钟...
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做法:1.将小白菜摘去老叶,去根,冲洗干净,香菇切去根部,用水冲洗干净 2.将香菇切成片,将小白菜切成寸段 3.锅加...
1、炖排骨:做法:炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意:醋少放,酱油多放,...
做法:排骨洗净,沥干水分,放入生抽、老抽、料酒、白糖抓匀。加入淀粉,再次抓匀,腌制10分钟。姜蒜切成末,豆豉切碎,小辣椒切碎。锅内加入一大勺油烧热,先加入...
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