1、准备好食材,小黄花鱼500克、料酒10毫升、姜5克、盐5克、淀粉10克、面粉5克、食用油适量。2、小黄鱼去鳞、去鳃(也可去鱼头)、去内脏后洗净备用。3、取大碗一...
做法步骤:第1步、小黄鱼清理干净,准备好葱姜蒜 第2步、盘子里放淀粉,黄鱼两面拍上淀粉 第3步、锅里热油 第4步、...
炸黄花鱼的做法如下:小黄花鱼处理干净后,放入食盐、十三香、白糖、料酒、生抽、葱姜,冰箱冷藏腌制1-2小时入味。时间有限时,至少腌制15分钟。2、锅中放入宽油,...
1.将腌制好的黄花鱼放入蛋液中,使其均匀裹上蛋液。2.将裹好蛋液的黄花鱼放入面粉中,使其均匀裹上面粉。3.烧热锅,加入适量的油,待油温达到180℃左右时,将裹好...
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1、主料:小黄鱼500克,调料:盐5克,鸡精3克,料酒10克,大葱10克,姜5克,花椒3克,花生油50克。2、将黄花鱼洗净,盛入大碗中,放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜...
1、原料:去头小黄花鱼、西班牙橄榄油。调料:绍酒、盐、胡椒粉、姜汁、自制辣椒花椒盐。2、小黄花鱼洗净开膛,控干水分、用绍酒、盐、胡椒粉、姜汁腌渍15分钟。3...
步骤一:将小黄花鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后用厨房纸巾吸干水分。这一步很重要,因为如果鱼身上有水分,炸的时候会溅油,而且鱼也不容易炸酥。步骤二:将生...
做法步骤 1、黄花鱼去腮去内脏,洗净控干放容器内,?葱段?姜丝?一小勺胡椒粉?一小勺盐?一勺料酒抓匀腌制15分钟 2、盘中放些许淀粉,腌好的鱼每条都裹上淀粉,锅中...
小黄花鱼若干(根据人数适量)生姜一小块 大蒜几瓣 盐适量 料酒适量 黑胡椒粉适量 面粉或玉米淀粉适量 鸡蛋1-2个(根据鱼的数量而定)油适量(用于炸鱼)步骤:准...
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