材料:鸭肝、香菜、辣椒油、花生米、花椒油、卤水。做法:鸭肝先用酒和花椒泡2个小时,然后冷水下锅煮!放入卤料,等水开就关火,焖熟鸭肝!大概2个小时后捞出切片...
二、猪肉 猪肉也是卤制荤菜中的重要食材之一。常见的卤制猪肉菜品有卤五花肉、卤猪蹄等。这些菜品在卤制过程中,肉质鲜嫩且入味,搭配独特的调料,具有浓郁的香味...
豆腐和香菜可以一起吃,例如香菜煎豆腐,做法如下:主料:豆腐500g,香菜适量 辅料:食用油适量,食用盐适量,生抽...
1. 卤鸡:包括卤鸡翅、卤鸡腿、卤鸡肉等,其色泽鲜亮,口感鲜美。2. 卤猪肉:如卤猪蹄、卤五花肉等,味道浓郁,肥而不腻。3. 卤牛肉:如卤牛腱、卤牛肚等,口感醇...
3. 鸡肉:鸡肉的肉质细嫩,与卤料结合后,能够呈现出另一种风味。常见的卤制方式有卤鸡翅膀、卤鸡腿等。4. 鸭肉:鸭肉独特的口感与卤料的香味相结合,使得鸭肉更加...
做法:鸭肝先用酒和花椒泡2个小时,然后冷水下锅煮。放入卤料,等水开就关火,焖熟鸭肝,大概2个小时后捞出切片,香菜洗干净切段,混合调料,我是用卤鸭肝的卤水调...
做法:鸭肝先用酒和花椒泡2个小时,然后冷水下锅煮。放入卤料,等水开就关火,焖熟鸭肝,大概2个小时后捞出切片,香菜洗干净切段,混合调料,我是用卤鸭肝的卤水调...
哪些食物与香菜相克,不能放在一起吃,看完后才明白
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