卤鸭爪鸭翅的做法 主料 鸭爪 13 鸭翅 12 老卤水 适量 冰糖 4粒 油 适量 辅料 香叶 三片 八角 二粒 辣椒 适量 桂皮 适量 料酒 适量 步骤 1.鸭爪清洗干净控干水 2.鸭...
步骤1/5 买来的腊鸭翅鸭脚,洗净后上锅过一遍开水,稍微煮下,去掉些原有的盐分。出锅后沥干水,再上锅大火煸干剩余水分。步骤2/5 将香叶、八角、百香果、冰糖、干...
1、鸭掌洗干净剪掉指甲,鸭翅洗干净,放进锅内加入5克料酒,姜片,凉水一起煮开3分钟左右。倒出洗干净血沫待用。2、锅内倒入油烧热放入红葱头,蒜头,姜,八角桂皮...
卤鸭爪 原料:鸭爪,茴香、桂皮、酱油、味精、鸡精等 制作:鲜鸭爪选净,沥干水分,高压锅中放入茴香、桂皮、葱姜、再入鸭爪、加酱油、白糖、味精、鸡精、加饭酒适...
步骤 4 所有香料先用油炒香。步骤 5 倒入生抽,老抽,一点点醋,一瓶啤酒(或者水),老卤(没有就拉倒),尝一下汤汁,适量调整,尝起来汤汁要略略有点咸,卤出来的鸭...
好搜百科卤鸭脚是一道汉族风味名吃,属于闽菜系或粤菜系。将鸭掌洗净清去粗黄皮,用剪刀剪鸭爪前面的部位。然后过沸水后捞出,晾干备用。锅内加入清水,根据自己口...
怎样卤鸭掌好吃 在家就可以做的超好吃的卤鸭掌 食材 鸭掌 适量 蒜 3头 小米椒 适量 香叶花椒八角 适量 水 适量 姜 ...
莲藕卤鸭爪 食材准备:鸭爪400g、鸭翅根350g、莲藕300g、土豆300g、豆干200g、啤酒一罐、生抽、老抽、冰糖 制作过程:第一步:卤料最重要的就是香料的搭配,一锅好...
取适量的小葱清洗再切段、姜清洗后切成片、蒜去皮后切成片、辣椒干清洗。卤鸭爪,一道家常小炒品,关键制作原材料是...
卤味儿的鸭脖子是最好吃的,平常呢,咱们把那个鸭子脖子用卤肉调料炖好以后呢。拿出来晾晾吃,凉拌的卤肉鸭脖是最好吃的。另外还可以做卤肉的其他的美食,例如卤。...
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