卤鸭做法

发布时间：2024-06-07 20:50
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卤鸭腿制作方法和步骤

秘制卤鸭腿 食材 鸭腿2只、辣椒段一大把、八角三个、花椒15粒、葱6根、姜六片、蚝油两茶匙、生抽三茶匙、老抽两茶匙、胡椒粉半茶匙、熟白芝麻适量、香菜少许。做法...

正宗卤鸭的做法

冷透后放麻油少许搅和，将其卤汁浇在鸭上即成。做法二 锡式卤鸭 原料：光鸭10只，红曲米500克，冰糖800克，绍酒250...

安徽含山卤鸭的做法及配方

1、鸭子冲洗干净，然后沥干水分备用 2、锅里加水，冷水放入鸭子，水开后再煮两分钟，撇去汤中浮沫。3、加入所有配料，红曲米拿一个小汤料包装起来。4、加盖中大火...

卤鸭做法及配方

准备鸭子1只，可以用水鸭，土鸭，麻鸭。宰杀洗净，沥干水分后，用粗盐和五香粉均匀抹在鸭子的外皮和内腔，放在阴凉...

四川卤鸭的做法

1、将鸭子清洗干净。2、冷水下锅，水的高度与鸭子持平，加入料酒，葱，姜。3、盖上盖子，大火烧开，撇去浮沫。4、加...

卤鸭的做法及配料

1、首先将鸭清洗干净，然后倒入料酒，用料酒涂抹鸭子全身。2、涂完料酒之后，继续倒入适量的盐，同样涂抹鸭子全身。...

卤鸭的正宗做法

卤鸭的正宗做法如下：用料：鸭二翅1500克、八角4颗、花椒1撮、干辣椒粉1碟、料酒1碗、酱油2勺、盐1勺、清水适量。1...

卤水鸭的做法家常做法

1、首先，去市场上挑选1只新鲜鸭子（或者直接购买冰冻的半边鸭，不仅价格便宜，而且非常适合用来制作卤鸭），将它清...

卤鸭的做法和配方

1、食材：鸭1只、冰糖20g、生抽150g、老抽10g-15g、生姜5片、茴香2颗、桂皮2片、葱适量、料酒适量、干辣椒适量、香叶适量。2、鸭子不要开全肚，拔去杂毛洗净。3、...

卤鸭的做法

卤鸭的做法如下：操作材料：鸭子、盐、料酒、红曲粉、香菜、香葱、八角、桂皮、陈皮、生姜、老抽、白糖。1、鸭子洗...

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