冻豆腐配海带。由于冻豆腐含有皂角苷,有助于抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,对预防动脉硬化有一定作用。但皂角苷会促...
用冻豆腐做饺子馅,可以搭配猪肉、白菜和粉条。把冻豆腐泡在冷水中化开,捞出来挤干水分,切成小丁;把猪肉剁成肉馅...
冻豆腐和菠菜,是两种绝妙的搭配。冻豆腐在北方随手可得,现在这气温,买一块豆腐,放在院子里一晚上,早上起来就是冻豆腐,布满孔洞,做熟以后松软入味有嚼头;菠...
下面我就给大家带来一道比较出彩的冻豆腐料理—— 泡椒冻豆腐炖咸鱼块。豆腐和鱼块一直都是一对绝好的搭配,即使是冻豆腐,也是如此。在这里我所说的炖咸鱼块只是一...
豆腐配肉蛋,营养高过半:豆腐虽含有丰富的蛋白质,但缺少一种人体必需氨基酸——蛋氨酸。如果单独烧菜,蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物...
一为水豆腐,包括质地粗硬的北豆腐和细嫩的南豆腐;二为半脱水制品,主要有百叶、千张等;三为油炸制品,主要有炸豆腐泡和炸金丝;四为卤制品,主要包括五香豆腐干和五香...
臭豆腐应该怎么做?快来get吧~
豆腐虽含有丰富的蛋白质,但缺少一种人体必需的氨基酸——蛋氨酸。如果单独烧菜,蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起,可以提高豆腐...
1️⃣豆腐与蔬菜搭配:小葱拌豆腐、素鸡炒菠菜、香椿拌豆腐、大白菜炕豆腐、草菇烩豆腐、金钩海带炖冻豆...
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