精武鸭脖新闻
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2024-08
短裙配上黑色丝袜，身高1.72米的王瑞，俨然成了鸭脖窗口前一道靓丽的风景。 昨日，记者慕名来到单洞门天桥下的“王松林精武第一家”鸭脖店，找到了身材高...
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2024-08
英国管理大师查尔斯·汉迪在《第二曲线：跨越“S型曲线”的二次增长》中提到，对于企业而言，任何一条增长曲线都会滑过抛物线的顶点，持续增长的秘密是在第一曲线消失之前...
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2024-08
2018年，戴文军曾表示，绝味食品将在现有产品领域优势地位的基础上，整合国内优秀的餐饮和食品连锁企业，分享食品餐饮消费升级红利，加快建立美食生态圈。一向低调的创...
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2024-08
将时针拨到2014年，《南风窗》杂志主笔郭宇宽用两年多的时间，对绝味食品的商业案例进行跟踪调研，最终写成《创业学绝味》一书。在当时轰轰烈烈的创业潮中，此书一经出...
菜品做法
FAQ
简介概述
鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。...
